Poitrine de poulet grillée

Ahmed Al-ShammariCuisinier

Ingrédients

• 8 morceaux de poitrine de poulet désossée
  8 morceau
• 2 cuillères à soupe de yaourt
  2 cuillère à soupe
• 1/4 bouquet de persil, haché
  0.3 bouquet
• 1/4 bouquet de coriandre, haché
  0.3 bouquet
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• 1 cuillère à soupe de moutarde
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sauce piquante
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sel
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sumac
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de coriandre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de cumin
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mettre les ingrédients de la marinade dans un mixeur et bien mélanger, puis verser le mélange dans un bol.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Tremper les morceaux de poulet dans le mélange, les mettre au réfrigérateur et laisser mariner pendant environ une heure.

   60 minutes
3. 3

   Puis les mettre sur le gril avec un peu d'huile et laisser cuire, bon appétit.

   Matériel requis:

   Gril

   20 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques