Poitrine de poulet grillée

Ahmed Al-ShammariChef

Ingrediënten

• 8 morceaux de poitrine de poulet désossée
  8 morceau
• 2 cuillères à soupe de yaourt
  2 cuillère à soupe
• 1/4 bouquet de persil, haché
  0.3 bouquet
• 1/4 bouquet de coriandre, haché
  0.3 bouquet
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• 1 cuillère à soupe de moutarde
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
  3 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de sauce piquante
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sel
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sumac
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de coriandre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de cumin
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
  1 cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Mettre les ingrédients de la marinade dans un mixeur et bien mélanger, puis verser le mélange dans un bol.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Mixeur

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Tremper les morceaux de poulet dans le mélange, les mettre au réfrigérateur et laisser mariner pendant environ une heure.

   60 min
3. 3

   Puis les mettre sur le gril avec un peu d'huile et laisser cuire, bon appétit.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Grill

   20 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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