صدور الدجاج المشويه
Zahra Al-Ghamdiالطاهي
شاركوا بصدور الدجاج المشوية الشهية مع تتبيلة غنية تضفي نكهة رائعة على كل قضمة. هذه الوصفة سهلة وسريعة، مثالية لتقديمها بجانب الأرز أو البطاطس، وستكون خياركم المفضل في أي مناسبة.
المذاقات:لذيذدسمعشبي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
45 دقيقة
الوجبات
8
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٨ قطعة صدر دجاج مسحّب8 قطعة
- ٢ ملعقة كبيرة لبن2 ملعقة كبيرة
- ١/٤ باقة بقدونس، مفروم0.3 باقة
- ١/٤ باقة كزبرة، مفروم0.3 باقة
- ٤ فص ثوم مهروس4 فص
- ١ ملعقة كبيرة خردل1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة حارة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سماق1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كزبرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كمون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بوضع مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي وامزجها جيداً حتى تتجانس، ثم اسكب المزيج في وعاء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي🍳وعاء - 2
اغمس قطع الدجاج في التتبيلة، ثم ضعها في الثلاجة واتركها منقوعة لمدة ساعة تقريباً.
60 دقيقة - 3
بعد ذلك، ضع الدجاج على الشواية (الطاوي) مع القليل من الزيت واتركه ينضج حتى يصبح ذهبياً، وبالعافية!
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
شواية
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
30 g
5 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينمناسب لمرضى السكريحمية / دايت