Prep Time
15 min
Cook Time
30 min
Total Time
45 min
Servings
8
Cost
Medium
Calories
250 kcal
Scale Portions
Ingredients
- ٨ قطعة صدر دجاج مسحّب8 قطعة
- ٢ ملعقة كبيرة لبن2 ملعقة كبيرة
- ١/٤ باقة بقدونس، مفروم0.3 باقة
- ١/٤ باقة كزبرة، مفروم0.3 باقة
- ٤ فص ثوم مهروس4 فص
- ١ ملعقة كبيرة خردل1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة حارة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سماق1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كزبرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كمون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة
Steps
- 1
توضع مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي وتُخلط جيداً، ثم يوضع المزيج في وعاء.
5 minRequired Tools:🍳خلاط كهربائي🍳وعاء - 2
تُغمس قطع الدجاج في المزيج، توضع في البراد وتُترك منقوعة لمدة ساعة تقريباً.
60 min - 3
ثم توضع على الشواية (الطاوي) مع قليل من الزيت وتترك لتنضج، وبالعافيه.
20 minRequired Tools:
Grill
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
30 g
5 g
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
HalalGluten-FreeDiabetic-FriendlyDiet