Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Durée totale
45 minutes
Portions
8
Coût
Moyen
Calories
250 kcal
Portions d'échelle
Ingrédients
- ٨ قطعة صدر دجاج مسحّب8 قطعة
- ٢ ملعقة كبيرة لبن2 ملعقة كبيرة
- ١/٤ باقة بقدونس، مفروم0.3 باقة
- ١/٤ باقة كزبرة، مفروم0.3 باقة
- ٤ فص ثوم مهروس4 فص
- ١ ملعقة كبيرة خردل1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة صلصة حارة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة سماق1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كزبرة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كمون1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة
Mesures
- 1
توضع مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي وتُخلط جيداً، ثم يوضع المزيج في وعاء.
5 minutesMatériel requis:🍳خلاط كهربائي🍳وعاء - 2
تُغمس قطع الدجاج في المزيج، توضع في البراد وتُترك منقوعة لمدة ساعة تقريباً.
60 minutes - 3
ثم توضع على الشواية (الطاوي) مع قليل من الزيت وتترك لتنضج، وبالعافيه.
20 minutesMatériel requis:
Gril
Faits nutritionnels
Valeurs nutritionnelles générales de la recette
10 g
30 g
5 g
* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.
Caractéristiques et étiquettes diététiques
HalalSans glutenAdapté aux diabétiquesRégime