ShiTayibIdħol
صدور الدجاج المشويه

صدور الدجاج المشويه

Zahra Al-Ghamdi
Zahra Al-GhamdiChef
PranzuĊenaOkkażjonijiet speċjaliPlatti prinċipaliĦaġarLaħamالجمهورية اللبنانية / Middle-Eastern
Togħmiet:UmamiXaħmiTal-Ħxejjex
Ħin tal-Prepjazzjoni
15 min
Ħin Sajjar
30 min
Ħin Totali
45 min
Porzjonijiet
8
Spiża
Medju
Kaloriji
250 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • ٨ قطعة صدر دجاج مسحّب
    8 قطعة
  • ٢ ملعقة كبيرة لبن
    2 ملعقة كبيرة
  • ١/٤ باقة بقدونس، مفروم
    0.3 باقة
  • ١/٤ باقة كزبرة، مفروم
    0.3 باقة
  • ٤ فص ثوم مهروس
    4 فص
  • ١ ملعقة كبيرة خردل
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
    1 ملعقة صغيرة
  • ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
    3 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة صلصة حارة
    2 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة سماق
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة كزبرة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة كمون
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود
    1 ملعقة كبيرة

Passi

  1. 1

    توضع مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي وتُخلط جيداً، ثم يوضع المزيج في وعاء.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    خلاط كهربائي
    🍳
    وعاء
    5 min
  2. 2

    تُغمس قطع الدجاج في المزيج، توضع في البراد وتُترك منقوعة لمدة ساعة تقريباً.

    60 min
  3. 3

    ثم توضع على الشواية (الطاوي) مع قليل من الزيت وتترك لتنضج، وبالعافيه.

    Għodda meħtieġa:
    GrillGrill
    20 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat10 g
Proteini30 g
Carbohydrates5 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālĦieles mill-glutinaTajjeb għad-dijabetiċiDieta
#وصفات_عربية#دجاج#مشاوي