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Shish Taouk

Shish Taouk

ارسلان مرتضوی
ارسلان مرتضویCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxFruits de merالجمهورية اللبنانية / Levantin
Saveurs:UmamiGrasHerbacé
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
60 minutes
Durée totale
70 minutes
Portions
2
Coût
Moyen
Calories
400 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Un petit poulet coupé en petits morceaux
    1 poulet
  • Oignon de taille moyenne, coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur
    2 oignon
  • Tomate, coupée en tranches de 1 cm d'épaisseur
    2 tomate
  • Sauce tomateSauce tomate
    1 cuillère à soupe
  • Huile VégétaleHuile Végétale
    1 cuillère à soupe
  • Poivre noirPoivre noir
    0
  • SelSel
    0

Mesures

  1. 1

    Mettre les morceaux de poulet dans un bol, puis ajouter la tomate et l'oignon coupé.

    Matériel requis:
    Bol de mélangeBol de mélange
    5 minutes
  2. 2

    Assaisonner les morceaux de poulet, la tomate et l'oignon coupé avec la sauce, l'huile végétale, le poivre noir et le sel, et bien mélanger.

    5 minutes
  3. 3

    Disposer les morceaux de poulet, l'oignon et la tomate uniformément sur les brochettes en bois pour le grill.

    Matériel requis:
    🍳
    Brochettes
    5 minutes
  4. 4

    Mettre les brochettes dans le four et les placer sur la grille de cuisson à 150 degrés pendant 60 minutes, puis sortir et servir le shish taouk chaud.

    Matériel requis:
    FourFour
    60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat20 g
Protéines30 g
Carbohydrates10 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
Sauce tomateSauce tomatepour 100g
Énergie50 kcal
Protéines1.5 g
Lipides totaux0.2 g
Glucides10 g
Sucres totaux3 g
Fibres alimentaires1 g
Huile VégétaleHuile Végétalepour 100g
Énergie884 kcal
Lipides totaux100 g
Poivre noirPoivre noirpour 100g
Énergie250 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux4 g
Glucides64 g
Fibres alimentaires25 g
SelSelpour 100g
Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalSans glutenSans produits laitiersAdapté aux diabétiques
#Shish_Taouk#Poulet#Cuisine_Libanaise