Grilled Shish Tawook with Vegetables

Zahra Al-Tamimiالطاهي

المكونات

• Chicken breast, filleted
  1 kilogram
• Fresh mushrooms
  250 grams
• Colored bell peppers
  3 pieces
• خل أبيض
  3 tablespoons
• خل البلسمي
  2 tablespoons
• خاثر
  1 cup
• دبس البندورة
  3 tablespoons
• زيت الزيتون
  0.3 cup
• Shish tawook spices
  4 teaspoons
• بابريكا حلوة
  3 teaspoons
• بهار أسود
  1 teaspoon
• بودرة كزبرة
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

الخطوات

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and place them in a bowl.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   To prepare the marinade, place all the ingredients except for the bell peppers and mushrooms in another bowl and mix them well. Add the marinade to the chicken and refrigerate for 4 hours.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   40 دقيقة
3. 3

   Skewer the chicken pieces with the vegetables and grill them over charcoal.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   🍳

   Skewers

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

خل البلسميلكل 100غ

الطاقة88 kcal

البروتين0.5 g

الكربوهيدرات17 g

إجمالي السكريات17 g

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بابريكا حلوةلكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات54 g

الألياف الغذائية34 g

إجمالي السكريات5 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

بودرة كزبرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية40 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية