Grilled Shish Tawook with Vegetables

Zahra Al-TamimiKok

Ingredienser

• Chicken breast, filleted
  1 kilogram
• Fresh mushrooms
  250 grams
• Colored bell peppers
  3 pieces
• Hvid eddike
  3 tablespoons
• Balsamicoeddike
  2 tablespoons
• Yoghurt
  1 cup
• Tomatpasta
  3 tablespoons
• Olivenolie
  0.3 cup
• Shish tawook spices
  4 teaspoons
• Sød paprika
  3 teaspoons
• Sort peber
  1 teaspoon
• Korianderpulver
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

Trin

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and place them in a bowl.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   To prepare the marinade, place all the ingredients except for the bell peppers and mushrooms in another bowl and mix them well. Add the marinade to the chicken and refrigerate for 4 hours.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   40 min
3. 3

   Skewer the chicken pieces with the vegetables and grill them over charcoal.

   Nødvendigt udstyr:

   Grill

   🍳

   Skewers

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvid eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Balsamicoeddikepr. 100g

Energi88 kcal

Protein0.5 g

Kulhydrat17 g

Sukkerarter i alt17 g

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.5 g

Kulhydrat4 g

Sukkerarter i alt4 g

Mættede fedtsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Tomatpastapr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre2 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Sød paprikapr. 100g

Energi282 kcal

Protein14 g

Total fedt13 g

Kulhydrat54 g

Kostfibre34 g

Sukkerarter i alt5 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Korianderpulverpr. 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fedt15 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre40 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags