Grilled Shish Tawook with Vegetables

Zahra Al-TamimiΣεφ

Συστατικά

• Chicken breast, filleted
  1 kilogram
• Fresh mushrooms
  250 grams
• Colored bell peppers
  3 pieces
• Λευκό ξύδι
  3 tablespoons
• Μπαλσάμικο ξύδι
  2 tablespoons
• Γιαούρτι
  1 cup
• Πάστα ντομάτας
  3 tablespoons
• Ελαιόλαδο
  0.3 cup
• Shish tawook spices
  4 teaspoons
• Γλυκιά πάπρικα
  3 teaspoons
• Μαύρο πιπέρι
  1 teaspoon
• Σκόνη κόλιανδρου
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

Βήματα

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and place them in a bowl.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   To prepare the marinade, place all the ingredients except for the bell peppers and mushrooms in another bowl and mix them well. Add the marinade to the chicken and refrigerate for 4 hours.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   40 λεπτά
3. 3

   Skewer the chicken pieces with the vegetables and grill them over charcoal.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Γκριλ

   🍳

   Skewers

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκό ξύδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Μπαλσάμικο ξύδιανά 100g

Ενέργεια88 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Υδατάνθρακες17 g

Συνολικά σάκχαρα17 g

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Γλυκιά πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14 g

Συνολικά λιπαρά13 g

Υδατάνθρακες54 g

Φυτικές ίνες34 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Σκόνη κόλιανδρουανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες55 g

Φυτικές ίνες40 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες