Grilled Shish Tawook with Vegetables

Zahra Al-TamimiCocinero

Ingredientes

• Chicken breast, filleted
  1 kilogram
• Fresh mushrooms
  250 grams
• Colored bell peppers
  3 pieces
• Vinagre blanco
  3 tablespoons
• Vinagre balsámico
  2 tablespoons
• Yogur
  1 cup
• Pasta de tomate
  3 tablespoons
• Aceite de oliva
  0.3 cup
• Shish tawook spices
  4 teaspoons
• Páprika dulce
  3 teaspoons
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Polvo de cilantro
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

Pasos

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and place them in a bowl.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   To prepare the marinade, place all the ingredients except for the bell peppers and mushrooms in another bowl and mix them well. Add the marinade to the chicken and refrigerate for 4 hours.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   40 minutos
3. 3

   Skewer the chicken pieces with the vegetables and grill them over charcoal.

   Herramientas necesarias:

   Parrilla

   🍳

   Skewers

   15 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Vinagre blancopor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Vinagre balsámicopor 100g

Energía88 kcal

Proteínas0.5 g

Carbohidratos17 g

Azúcares totales17 g

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Páprika dulcepor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14 g

Grasa total13 g

Carbohidratos54 g

Fibra dietética34 g

Azúcares totales5 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Polvo de cilantropor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética40 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas