Grilled Shish Tawook with Vegetables

Zahra Al-TamimiCozinheiro

Ingredientes

• Chicken breast, filleted
  1 kilogram
• Fresh mushrooms
  250 grams
• Colored bell peppers
  3 pieces
• Vinagre branco
  3 tablespoons
• Vinagre balsâmico
  2 tablespoons
• Iogurte
  1 cup
• Extrato de tomate
  3 tablespoons
• Azeite
  0.3 cup
• Shish tawook spices
  4 teaspoons
• Páprica doce
  3 teaspoons
• Pimenta preta
  1 teaspoon
• Pó de coentro
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

Passos

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and place them in a bowl.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   To prepare the marinade, place all the ingredients except for the bell peppers and mushrooms in another bowl and mix them well. Add the marinade to the chicken and refrigerate for 4 hours.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   40 minutos
3. 3

   Skewer the chicken pieces with the vegetables and grill them over charcoal.

   Utensílios necessários:

   Grelha

   🍳

   Skewers

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Vinagre brancopor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Vinagre balsâmicopor 100g

Energia88 kcal

Proteínas0.5 g

Carboidratos17 g

Açúcares Totais17 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Páprica docepor 100g

Energia282 kcal

Proteínas14 g

Gordura Total13 g

Carboidratos54 g

Fibra Alimentar34 g

Açúcares Totais5 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Pó de coentropor 100g

Energia325 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total15 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar40 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags