Grilled Shish Tawook with Vegetables

Zahra Al-Tamimikuhar

Sestavine

• Chicken breast, filleted
  1 kilogram
• Fresh mushrooms
  250 grams
• Colored bell peppers
  3 pieces
• Beli kis
  3 tablespoons
• Balsamni kis
  2 tablespoons
• Jogurt
  1 cup
• Paradižnikova pasta
  3 tablespoons
• Oljčno olje
  0.3 cup
• Shish tawook spices
  4 teaspoons
• Sladka paprika
  3 teaspoons
• Črni poper
  1 teaspoon
• Prahu koriandra
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

Koraki

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and place them in a bowl.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   To prepare the marinade, place all the ingredients except for the bell peppers and mushrooms in another bowl and mix them well. Add the marinade to the chicken and refrigerate for 4 hours.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   40 min
3. 3

   Skewer the chicken pieces with the vegetables and grill them over charcoal.

   Potrebni pripomočki:

   Žar

   🍳

   Skewers

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Beli kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

Balsamni kisna 100g

Energija88 kcal

Beljakovine0.5 g

Ogljikovi hidrati17 g

Skupni sladkorji17 g

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.5 g

Ogljikovi hidrati4 g

Skupni sladkorji4 g

Nasičene maščobe2.2 g

Holesterol10 mg

Paradižnikova pastana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine2 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Sladka paprikana 100g

Energija282 kcal

Beljakovine14 g

Skupne maščobe13 g

Ogljikovi hidrati54 g

Prehranske vlaknine34 g

Skupni sladkorji5 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Prahu koriandrana 100g

Energija325 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati55 g

Prehranske vlaknine40 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake