Grilled Shish Tawook with Vegetables

Zahra Al-TamimiKock

Ingredienser

• Chicken breast, filleted
  1 kilogram
• Fresh mushrooms
  250 grams
• Colored bell peppers
  3 pieces
• Vit vinäger
  3 tablespoons
• Balsamvinäger
  2 tablespoons
• Yoghurt
  1 cup
• Tomatpuré
  3 tablespoons
• Olivolja
  0.3 cup
• Shish tawook spices
  4 teaspoons
• Söt paprika
  3 teaspoons
• Svartpeppar
  1 teaspoon
• Korianderpulver
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0

Steg

1. 1

   Cut the chicken into medium-sized pieces and place them in a bowl.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   To prepare the marinade, place all the ingredients except for the bell peppers and mushrooms in another bowl and mix them well. Add the marinade to the chicken and refrigerate for 4 hours.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   40 min
3. 3

   Skewer the chicken pieces with the vegetables and grill them over charcoal.

   Nödvändiga verktyg:

   Grill

   🍳

   Skewers

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vit vinägerper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Balsamvinägerper 100g

Energi88 kcal

Protein0.5 g

Kolhydrater17 g

Totalt socker17 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker4 g

Mättat fett2.2 g

Kolesterol10 mg

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber2 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Söt paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14 g

Total fett13 g

Kolhydrater54 g

Kostfiber34 g

Totalt socker5 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Korianderpulverper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett15 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber40 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar