Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef Trabelsiالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحب
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• خل أبيض
  3 cuillères à soupe
• خل البلسمي
  2 cuillères à soupe
• خاثر
  1 tasse
• دبس البندورة
  3 cuillères à soupe
• زيت الزيتون
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• بابريكا حلوة
  3 cuillères à café
• بهار أسود
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

الخطوات

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   40 دقيقة
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   🍳

   Brochettes

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاج مسحبلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

خل أبيضلكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

خل البلسميلكل 100غ

الطاقة88 kcal

البروتين0.5 g

الكربوهيدرات17 g

إجمالي السكريات17 g

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بابريكا حلوةلكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات54 g

الألياف الغذائية34 g

إجمالي السكريات5 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية