Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef TrabelsiKok

Ingredienser

• Kyllingebryst uden ben
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• Hvid eddike
  3 cuillères à soupe
• Balsamicoeddike
  2 cuillères à soupe
• Yoghurt
  1 tasse
• Tomatpasta
  3 cuillères à soupe
• Olivenolie
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• Sød paprika
  3 cuillères à café
• Sort peber
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Trin

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   40 min
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   Nødvendigt udstyr:

   Grill

   🍳

   Brochettes

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingebryst uden benpr. 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fedt3.6 g

Hvid eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Balsamicoeddikepr. 100g

Energi88 kcal

Protein0.5 g

Kulhydrat17 g

Sukkerarter i alt17 g

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.5 g

Kulhydrat4 g

Sukkerarter i alt4 g

Mættede fedtsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Tomatpastapr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre2 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Sød paprikapr. 100g

Energi282 kcal

Protein14 g

Total fedt13 g

Kulhydrat54 g

Kostfibre34 g

Sukkerarter i alt5 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags