Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef TrabelsiΣεφ

Συστατικά

• Αποκομμένο στήθος κοτόπουλου
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• Λευκό ξύδι
  3 cuillères à soupe
• Μπαλσάμικο ξύδι
  2 cuillères à soupe
• Γιαούρτι
  1 tasse
• Πάστα ντομάτας
  3 cuillères à soupe
• Ελαιόλαδο
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• Γλυκιά πάπρικα
  3 cuillères à café
• Μαύρο πιπέρι
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Βήματα

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   40 λεπτά
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Γκριλ

   🍳

   Brochettes

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αποκομμένο στήθος κοτόπουλουανά 100g

Ενέργεια165 kcal

Πρωτεΐνη31 g

Συνολικά λιπαρά3.6 g

Λευκό ξύδιανά 100g

Ενέργεια21 kcal

Υδατάνθρακες0.93 g

Μπαλσάμικο ξύδιανά 100g

Ενέργεια88 kcal

Πρωτεΐνη0.5 g

Υδατάνθρακες17 g

Συνολικά σάκχαρα17 g

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Πάστα ντομάταςανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1.5 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες2 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Γλυκιά πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14 g

Συνολικά λιπαρά13 g

Υδατάνθρακες54 g

Φυτικές ίνες34 g

Συνολικά σάκχαρα5 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες