Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef TrabelsiCocinero

Ingredientes

• Pechuga de pollo sin hueso
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• Vinagre blanco
  3 cuillères à soupe
• Vinagre balsámico
  2 cuillères à soupe
• Yogur
  1 tasse
• Pasta de tomate
  3 cuillères à soupe
• Aceite de oliva
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• Páprika dulce
  3 cuillères à café
• Pimienta negra
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Pasos

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   Herramientas necesarias:

   Parrilla

   🍳

   Brochettes

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollo sin huesopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Vinagre blancopor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Vinagre balsámicopor 100g

Energía88 kcal

Proteínas0.5 g

Carbohidratos17 g

Azúcares totales17 g

Yogurpor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.5 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales4 g

Grasa saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Páprika dulcepor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14 g

Grasa total13 g

Carbohidratos54 g

Fibra dietética34 g

Azúcares totales5 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas