Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef Trabelsiשֶׁף

מרכיבים

• חזה עוף ללא עצם
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• חומץ לבן
  3 cuillères à soupe
• חומץ בלסמי
  2 cuillères à soupe
• יוגורט
  1 tasse
• רסק עגבניות
  3 cuillères à soupe
• שמן זית
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• פפריקה מתוקה
  3 cuillères à café
• פפר שחור
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

צעדים

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   40 דקות
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   כלים נדרשים:

   גריל

   🍳

   Brochettes

   15 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חזה עוף ללא עצםper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

חומץ לבןper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

חומץ בלסמיper 100g

Energy88 kcal

Protein0.5 g

Carbohydrate17 g

Total Sugars17 g

יוגורטper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

רסק עגבניותper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פפריקה מתוקהper 100g

Energy282 kcal

Protein14 g

Total Fat13 g

Carbohydrate54 g

Dietary Fiber34 g

Total Sugars5 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות