Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef TrabelsiChef

Ingredjenti

• Ħalib tal-pulcinell
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• Vinagre abjad
  3 cuillères à soupe
• Aċidu balsamiku
  2 cuillères à soupe
• Jogurt
  1 tasse
• Pasta tat-tadam
  3 cuillères à soupe
• Żejt tal-oliva
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• Paprika sweet
  3 cuillères à café
• Bżar iswed
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Passi

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   Għodda meħtieġa:

   Grill

   🍳

   Brochettes

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ħalib tal-pulcinellgħal kull 100g

Enerġija165 kcal

Proteini31 g

Xaħam Totali3.6 g

Vinagre abjadgħal kull 100g

Enerġija21 kcal

Karboidrati0.93 g

Aċidu balsamikugħal kull 100g

Enerġija88 kcal

Proteini0.5 g

Karboidrati17 g

Zokkor Totali17 g

Jogurtgħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.5 g

Karboidrati4 g

Zokkor Totali4 g

Xaħam Saturat2.2 g

Kolesterol10 mg

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati24 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi2 g

Żejt tal-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Paprika sweetgħal kull 100g

Enerġija282 kcal

Proteini14 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati54 g

Fibri Dietetiċi34 g

Zokkor Totali5 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags