Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef TrabelsiKokk

Ingredienser

• Kyllingebryst uten bein
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• Hvit eddik
  3 cuillères à soupe
• Balsamicoeddik
  2 cuillères à soupe
• Yoghurt
  1 tasse
• Tomatpuré
  3 cuillères à soupe
• Olivenolje
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• Søt paprika
  3 cuillères à café
• Svart pepper
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Trinn

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   40 min
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   Nødvendig utstyr:

   Grill

   🍳

   Brochettes

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kyllingebryst uten beinper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Hvit eddikper 100g

Energi21 kcal

Karbohydrat0.93 g

Balsamicoeddikper 100g

Energi88 kcal

Protein0.5 g

Karbohydrat17 g

Sukkerarter totalt17 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Karbohydrat4 g

Sukkerarter totalt4 g

Mettede fettsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber2 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Søt paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14 g

Total fett13 g

Karbohydrat54 g

Kostfiber34 g

Sukkerarter totalt5 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger