Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef TrabelsiCozinheiro

Ingredientes

• Peito de frango sem osso
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• Vinagre branco
  3 cuillères à soupe
• Vinagre balsâmico
  2 cuillères à soupe
• Iogurte
  1 tasse
• Extrato de tomate
  3 cuillères à soupe
• Azeite
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• Páprica doce
  3 cuillères à café
• Pimenta preta
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Passos

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   Utensílios necessários:

   Grelha

   🍳

   Brochettes

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Peito de frango sem ossopor 100g

Energia165 kcal

Proteínas31 g

Gordura Total3.6 g

Vinagre brancopor 100g

Energia21 kcal

Carboidratos0.93 g

Vinagre balsâmicopor 100g

Energia88 kcal

Proteínas0.5 g

Carboidratos17 g

Açúcares Totais17 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Extrato de tomatepor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1.5 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar2 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Páprica docepor 100g

Energia282 kcal

Proteínas14 g

Gordura Total13 g

Carboidratos54 g

Fibra Alimentar34 g

Açúcares Totais5 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags