Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef Trabelsibucătar

Ingrediente

• Piept de pui dezosat
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• Oțet alb
  3 cuillères à soupe
• Oțet balsamic
  2 cuillères à soupe
• Iaurt
  1 tasse
• Pastă de roșii
  3 cuillères à soupe
• Ulei de măsline
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• Paprika dulce
  3 cuillères à café
• Piper negru
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Pași

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   40 min
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   Ustensile necesare:

   Grătar

   🍳

   Brochettes

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Piept de pui dezosatper 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Grăsimi totale3.6 g

Oțet albper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Oțet balsamicper 100g

Energie88 kcal

Proteine0.5 g

Carbohidrați17 g

Zaharuri totale17 g

Iaurtper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.5 g

Carbohidrați4 g

Zaharuri totale4 g

Grăsimi saturate2.2 g

Colesterol10 mg

Pastă de roșiiper 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare2 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Paprika dulceper 100g

Energie282 kcal

Proteine14 g

Grăsimi totale13 g

Carbohidrați54 g

Fibre alimentare34 g

Zaharuri totale5 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice