Brochettes de poulet grillées avec des légumes

Youssef TrabelsiKock

Ingredienser

• Benfritt kycklingbröst
  1 kilogramme
• Champignons frais
  250 grammes
• Poivrons colorés
  3 unités
• Vit vinäger
  3 cuillères à soupe
• Balsamvinäger
  2 cuillères à soupe
• Yoghurt
  1 tasse
• Tomatpuré
  3 cuillères à soupe
• Olivolja
  0.3 tasse
• Épices pour brochettes
  4 cuillères à café
• Söt paprika
  3 cuillères à café
• Svartpeppar
  1 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Steg

1. 1

   Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne et mettez-les dans un bol.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Pour préparer la marinade, mettez tous les ingrédients sauf les poivrons et les champignons dans un autre bol et mélangez bien. Ajoutez la marinade au poulet et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   40 min
3. 3

   Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois avec les légumes et faites-les griller sur le charbon.

   Nödvändiga verktyg:

   Grill

   🍳

   Brochettes

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Benfritt kycklingbröstper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Vit vinägerper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Balsamvinägerper 100g

Energi88 kcal

Protein0.5 g

Kolhydrater17 g

Totalt socker17 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker4 g

Mättat fett2.2 g

Kolesterol10 mg

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber2 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Söt paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14 g

Total fett13 g

Kolhydrater54 g

Kostfiber34 g

Totalt socker5 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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