Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
3
Spiża
Medju
Kaloriji
600 kcal
Skala Porzjonijiet
Ingredjenti
- ٥٠٠ غرام صدر دجاج مسحّب، مقطع بشكل مكعبات500 غرام
- ١٠٠ غرام فطر، علبة صغيرة100 غرام
- ٣ فليفلة خضراء3 حبات
- ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة بهارات1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- ١ عود قرفة1 عود
- ٤ ورق لورا4 ورقة
- ١ ملعقة كبيرة حب هيل1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب خل0.5 كوب
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ١ بودرة مرقة البقر1 ملعقة كبيرة
Passi
- 1
تغسل مكعبات الدجاج بالماء وتصفى جيداً.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
يوضع الخل في وعاء وتضاف اليه البهارات، الملح, الفلفل، بذور حبات الهيل، بودرة المرق وتحرك جيداً، يضاف الى المزيج ورق الغار والقرفة.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Bowl tal-ħawt - 3
يوضع الدجاج في هذه التتبيلة لساعتين في البراد ثم يصفى الدجاج من الخل ويتخلص من عود القرفة وورق الغار.
recipe.minutes - 4
يخلط معجون الطماطم مع ملعقة كبيرة من الزيت وتضاف الى الدجاج ثم يحرك جيداً لتكتسب جميع مكعبات الدجاج اللون الاحمر.
recipe.minutes - 5
تقطع حبات الفليلفة بشكل طولي ثم توضع مع الفطر والدجاج في وعاء الطبخ، يضاف 1/2 كوب الزيت الى الوعاء وتوضع على النار لمدة 20 د.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳وعاء الطبخ
Fatti tan-Nutrizzjoni
Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
30 g
45 g
20 g
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.
Karatteristiċi tad-Dieta u Tags
ĦalālĦieles mill-glutinaĦieles mill-prodotti tal-ħalibŻieda fil-Piż