Shish Tawook with Mushrooms and Colored Peppers

Sami Al-Shammariالطاهي

المكونات

• Chicken breast, shredded, cut into medium cubes
  500 grams
• Colored bell pepper, sliced
  100 grams
• عصير طماطم
  2 tablespoons
• خاثر
  1 cup
• Mushrooms
  0.5 cup
• عصير حامض
  2 tablespoons
• زيت
  2 tablespoons
• بودرة ثوم
  1 teaspoon
• Cinnamon stick
  1 stick
• غار
  1 leaf
• بهار أبيض
  1 pinch
• ملح
  1 teaspoon

الخطوات

1. 1

   Place all ingredients except the chicken in a bowl and whisk for one minute.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   1 دقيقة
2. 2

   Add the chicken to this mixture and mix well. It is preferable to prepare it in advance and marinate the chicken for 12 hours.

   1200 دقيقة
3. 3

   Place the mixture in a pot and cover it over medium heat for half an hour.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pot

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير طماطملكل 100غ

الطاقة30 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات7 g

إجمالي السكريات4 g

الألياف الغذائية0.5 g

الماء91 g

خاثرلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات4 g

الدهون المشبعة2.2 g

الكوليسترول10 mg

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بودرة ثوملكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16.55 g

إجمالي الدهون0.73 g

الكربوهيدرات72.73 g

الألياف الغذائية9.2 g

إجمالي السكريات1 g

غارلكل 100غ

الطاقة313 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.4 g

الكربوهيدرات74.97 g

الألياف الغذائية26.3 g

إجمالي السكريات0.6 g

بهار أبيضلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية