Shish Tawook with Mushrooms and Colored Peppers

Sami Al-ShammariCozinheiro

Ingredientes

• Chicken breast, shredded, cut into medium cubes
  500 grams
• Colored bell pepper, sliced
  100 grams
• Suco de tomate
  2 tablespoons
• Iogurte
  1 cup
• Mushrooms
  0.5 cup
• Suco de limão
  2 tablespoons
• Óleo
  2 tablespoons
• Pó de alho
  1 teaspoon
• Cinnamon stick
  1 stick
• Folha de louro
  1 leaf
• Pimenta branca
  1 pinch
• Sal
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   Place all ingredients except the chicken in a bowl and whisk for one minute.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   1 minutos
2. 2

   Add the chicken to this mixture and mix well. It is preferable to prepare it in advance and marinate the chicken for 12 hours.

   1200 minutos
3. 3

   Place the mixture in a pot and cover it over medium heat for half an hour.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Pot

   30 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Suco de tomatepor 100g

Energia30 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos7 g

Açúcares Totais4 g

Fibra Alimentar0.5 g

Água91 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pó de alhopor 100g

Energia331 kcal

Proteínas16.55 g

Gordura Total0.73 g

Carboidratos72.73 g

Fibra Alimentar9.2 g

Açúcares Totais1 g

Folha de louropor 100g

Energia313 kcal

Proteínas7.6 g

Gordura Total8.4 g

Carboidratos74.97 g

Fibra Alimentar26.3 g

Açúcares Totais0.6 g

Pimenta brancapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Açúcares Totais5 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags