Shish Tawook with Mushrooms and Colored Peppers

Sami Al-ShammariШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken breast, shredded, cut into medium cubes
  500 grams
• Colored bell pepper, sliced
  100 grams
• Томатный сок
  2 tablespoons
• Йогурт
  1 cup
• Mushrooms
  0.5 cup
• Лимонный сок
  2 tablespoons
• Масло
  2 tablespoons
• Чесночный порошок
  1 teaspoon
• Cinnamon stick
  1 stick
• Лавровый лист
  1 leaf
• Белый перец
  1 pinch
• Соль
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   Place all ingredients except the chicken in a bowl and whisk for one minute.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   1 мин.
2. 2

   Add the chicken to this mixture and mix well. It is preferable to prepare it in advance and marinate the chicken for 12 hours.

   1200 мин.
3. 3

   Place the mixture in a pot and cover it over medium heat for half an hour.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pot

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Томатный сокна 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы7 g

Всего сахаров4 g

Пищевые волокна0.5 g

Вода91 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Чесночный порошокна 100 г

Энергетическая ценность331 kcal

Белки16.55 g

Всего жиров0.73 g

Углеводы72.73 g

Пищевые волокна9.2 g

Всего сахаров1 g

Лавровый листна 100 г

Энергетическая ценность313 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.4 g

Углеводы74.97 g

Пищевые волокна26.3 g

Всего сахаров0.6 g

Белый перецна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки10 g

Всего жиров5 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Всего сахаров5 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги