Shish Tawook with Mushrooms and Colored Peppers

Sami Al-ShammariKock

Ingredienser

• Chicken breast, shredded, cut into medium cubes
  500 grams
• Colored bell pepper, sliced
  100 grams
• Tomatjuice
  2 tablespoons
• Yoghurt
  1 cup
• Mushrooms
  0.5 cup
• Citronjuice
  2 tablespoons
• Olja
  2 tablespoons
• Vitlökspulver
  1 teaspoon
• Cinnamon stick
  1 stick
• Lagerblad
  1 leaf
• Vit peppar
  1 pinch
• Salt
  1 teaspoon

Steg

1. 1

   Place all ingredients except the chicken in a bowl and whisk for one minute.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   1 min
2. 2

   Add the chicken to this mixture and mix well. It is preferable to prepare it in advance and marinate the chicken for 12 hours.

   1200 min
3. 3

   Place the mixture in a pot and cover it over medium heat for half an hour.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Pot

   30 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Tomatjuiceper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater7 g

Totalt socker4 g

Kostfiber0.5 g

Vatten91 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker4 g

Mättat fett2.2 g

Kolesterol10 mg

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Vitlökspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16.55 g

Total fett0.73 g

Kolhydrater72.73 g

Kostfiber9.2 g

Totalt socker1 g

Lagerbladper 100g

Energi313 kcal

Protein7.6 g

Total fett8.4 g

Kolhydrater74.97 g

Kostfiber26.3 g

Totalt socker0.6 g

Vit pepparper 100g

Energi300 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Totalt socker5 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar