شيش طاووق بالفطر والفلفل الملون

Faisal El-HassanChef

Ingredjenti

• صدر دجاج مسحّب، مقطع إلى مكعبات متوسطة
  500 غرام
• فليفلة، ملونة شرائح
  100 غرام
• عصير الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• Joghurt
  1 كوب
• Fungus
  0.5 كوب
• Ħalib tal-limon
  2 ملعقة كبيرة
• Żejt
  2 ملعقة كبيرة
• Pulver ta' allu
  1 ملعقة صغيرة
• عود قرفة
  1 عود
• ورقة غار
  1 ورقة
• Biber abjad
  1 رشة
• Salt
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   توضع جميع المقادير باستثناء الدجاج في وعاء وتخفق لمدة دقيقة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   1 min
2. 2

   يضاف الدجاج إلى هذه الخلطة، ويمزج جيداً معها. يفضل تحضيرها مسبقاً ونقع الدجاج لمدة 12 ساعة.

   1200 min
3. 3

   يوضع الخليط في طنجرة ويغطى على نار متوسطة لمدة نصف ساعة.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طنجرة

   30 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Joghurtgħal kull 100g

Enerġija59 kcal

Proteini3.5 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali4.7 g

Ilma91 g

Fungusgħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini3.1 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati3.3 g

Fibri Dietetiċi1 g

Zokkor Totali1 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Pulver ta' allugħal kull 100g

Enerġija331 kcal

Proteini16 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati72 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali1 g

Biber abjadgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Zokkor Totali5 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags