شيش طاووق

Zaid Khouryالطاهي

جربوا بتجربة طهي لا تُنسى مع شيش طاووق شهي وسهل التحضير! قطع دجاج متبلة بعناية، مع لمسة من الخضار المشوية، تجعل من كل قضمة لحظة مميزة. جربوا هذه الوصفة الرائعة التي ستأسر قلوبكم وتضفي لمسة من النكهة على مائدتكم.

المكونات

• دجاجة صغيرة ومقطعة الى قطع صغيره
  1 دجاجة
• بصل حجم وسط، مقطعة الى شرائح بسمك 1 سم
  2 بصل
• طماطم، مقطعة الى شرائح بسمك 1 سم
  2 طماطم
• صلصة الطماطم
  1 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   في وعاء كبير، ضع قطع الدجاج ثم أضف الطماطم والبصل المقطع.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتتبيل قطع الدجاج والطماطم والبصل بالصلصة، الزيت النباتي، الفلفل الأسود والملح، ثم اخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

   5 دقيقة
3. 3

   قم بترتيب قطع الدجاج والبصل والطماطم بشكل متساوي على الأسياخ الخشبية المخصصة للشوي.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   أسياخ

   5 دقيقة
4. 4

   ادخل الأسياخ إلى الفرن وضعها على شبكة الشواء على درجة حرارة 150 مئوية لمدة 60 دقيقة، ثم أخرجها وقدّم الشيش طاووق ساخناً.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صلصة الطماطملكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات14 g

إجمالي السكريات3 g

الألياف الغذائية1 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية