Lebanese Shish Tawook

Youssef Al-OtaibiCozinheiro

Ingredientes

• Chicken breast, cut into medium-sized cubes
  1 kilogram
• Ketchup
  0.5 cup
• Maionese
  2 tablespoons
• Óleo vegetal
  0.7 cup
• Suco de limão
  0.5 cup
• Crushed garlic cloves
  10 cloves
• Tomilho Seco
  1 teaspoon
• Sete especiarias
  0.5 teaspoon
• Pimenta preta
  0.5 teaspoon
• Páprica
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   To prepare the marinade, mix the ketchup and mayonnaise well in a deep bowl, then add the lemon juice and mix well to avoid lumps in the mixture.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Deep bowl

   5 minutos
2. 2

   Add the crushed garlic, thyme, seven spices, black pepper, paprika, and salt to the ketchup mixture, and mix well. Gradually add the vegetable oil while stirring.

   5 minutos
3. 3

   Add the chicken pieces to the bowl, mix well to coat with the marinade, then place the bowl in the refrigerator and let it sit for 3 hours.

   180 minutos
4. 4

   Preheat the oven to medium heat, transfer the chicken with the marinade to a baking tray, and bake for 30 to 45 minutes or until the chicken is cooked and the sauce thickens.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Baking tray

   45 minutos
5. 5

   Serve the Shish Tawook with garlic sauce and fried potatoes.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Ketchuppor 100g

Energia100 kcal

Proteínas1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos24 g

Açúcares Totais20 g

Fibra Alimentar0.5 g

الملح1 g

Maionesepor 100g

Energia680 kcal

Proteínas0.9 g

Gordura Total75 g

Carboidratos0.6 g

Açúcares Totais0.6 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Tomilho Secopor 100g

Energia300 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total7 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Açúcares Totais0.5 g

Sete especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

Pápricapor 100g

Energia282 kcal

Proteínas14.1 g

Gordura Total13.2 g

Carboidratos54.3 g

Fibra Alimentar34.9 g

Açúcares Totais5.3 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags