ShiTayibLog in
Lebanese Shish Tawook

Lebanese Shish Tawook

Youssef Al-Otaibi
Youssef Al-Otaibibucătar
PrânzCinăFeluri principaleالجمهورية اللبنانية / Levantine
Gusturi:UmamiGrasAcruPicant
Timp de pregătire
3 min
Timp de gătit
45 min
Timp total
48 min
Porții
5
Cost
Mediu
Calorii
450 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Chicken breast, cut into medium-sized cubes
    1 kilogram
  • KetchupKetchup
    0.5 cup
  • MaionezăMaioneză
    2 tablespoons
  • Ulei vegetalUlei vegetal
    0.7 cup
  • Suc de lămâieSuc de lămâie
    0.5 cup
  • Crushed garlic cloves
    10 cloves
  • Cimbru UscatCimbru Uscat
    1 teaspoon
  • Șapte condimenteȘapte condimente
    0.5 teaspoon
  • Piper negruPiper negru
    0.5 teaspoon
  • PaprikaPaprika
    1 teaspoon
  • SareSare
    1 teaspoon

Pași

  1. 1

    To prepare the marinade, mix the ketchup and mayonnaise well in a deep bowl, then add the lemon juice and mix well to avoid lumps in the mixture.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Deep bowl
    5 min
  2. 2

    Add the crushed garlic, thyme, seven spices, black pepper, paprika, and salt to the ketchup mixture, and mix well. Gradually add the vegetable oil while stirring.

    5 min
  3. 3

    Add the chicken pieces to the bowl, mix well to coat with the marinade, then place the bowl in the refrigerator and let it sit for 3 hours.

    180 min
  4. 4

    Preheat the oven to medium heat, transfer the chicken with the marinade to a baking tray, and bake for 30 to 45 minutes or until the chicken is cooked and the sauce thickens.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Baking tray
    45 min
  5. 5

    Serve the Shish Tawook with garlic sauce and fried potatoes.

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat25 g
Proteine30 g
Carbohydrates20 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
KetchupKetchupper 100g
Energie100 kcal
Proteine1 g
Grăsimi totale0.1 g
Carbohidrați24 g
Zaharuri totale20 g
Fibre alimentare0.5 g
الملح1 g
MaionezăMaionezăper 100g
Energie680 kcal
Proteine0.9 g
Grăsimi totale75 g
Carbohidrați0.6 g
Zaharuri totale0.6 g
Ulei vegetalUlei vegetalper 100g
Energie884 kcal
Grăsimi totale100 g
Suc de lămâieSuc de lămâieper 100g
Energie20 kcal
Proteine0.1 g
Carbohidrați5 g
Zaharuri totale1 g
Apă94 g
Cimbru UscatCimbru Uscatper 100g
Energie300 kcal
Proteine9 g
Grăsimi totale7 g
Carbohidrați60 g
Fibre alimentare25 g
Zaharuri totale0.5 g
Șapte condimenteȘapte condimenteper 100g
Energie350 kcal
Proteine10 g
Grăsimi totale5 g
Carbohidrați60 g
Fibre alimentare25 g
Piper negruPiper negruper 100g
Energie250 kcal
Proteine10 g
Grăsimi totale4 g
Carbohidrați64 g
Fibre alimentare25 g
PaprikaPaprikaper 100g
Energie282 kcal
Proteine14.1 g
Grăsimi totale13.2 g
Carbohidrați54.3 g
Fibre alimentare34.9 g
Zaharuri totale5.3 g
SareSareper 100g
Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalFără gluten
#Easy_Recipes#Lebanese_Cuisine#Shish_Tawook