Shish Taouk Libanais

علي جاوحدوΣεφ

Συστατικά

• Poitrine de poulet, coupée en dés de taille moyenne
  1 kilogramme
• Κέτσαπ
  0.5 tasse
• Μαγιονέζα
  2 cuillère à soupe
• Φυτικό λάδι
  0.7 tasse
• Χυμός λεμονιού
  0.5 tasse
• Gousse d'ail écrasée
  10 gousse
• Ξηρός πράσινος θυμαρίσκος
  1 cuillère à café
• Épices, sept
  0.5 cuillère à café
• Μαύρο πιπέρι
  0.5 cuillère à café
• Πάπρικα
  1 cuillère à café
• Αλάτι
  1 cuillère à café

Βήματα

1. 1

   Pour préparer la marinade, mélangez le ketchup et la mayonnaise dans un grand bol, puis ajoutez le jus de citron et mélangez bien pour éviter la formation de grumeaux.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Grand bol

   5 λεπτά
2. 2

   Ajoutez l'ail écrasé, le thym, les sept épices, le poivre noir, le paprika et le sel au mélange de ketchup, puis mélangez bien. Ajoutez l'huile végétale progressivement en remuant.

   5 λεπτά
3. 3

   Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol, mélangez bien pour les enrober de marinade, puis placez le bol au réfrigérateur et laissez mariner pendant 3 heures.

   180 λεπτά
4. 4

   Préchauffez le four à température moyenne, transférez le poulet avec la marinade dans un plat allant au four, puis enfournez pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce épaississe.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Plat allant au four

   45 λεπτά
5. 5

   Servez le shish taouk avec de la crème à l'ail et des frites.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κέτσαπανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες24 g

Συνολικά σάκχαρα20 g

Φυτικές ίνες0.5 g

الملح1 g

Μαγιονέζαανά 100g

Ενέργεια680 kcal

Πρωτεΐνη0.9 g

Συνολικά λιπαρά75 g

Υδατάνθρακες0.6 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Ξηρός πράσινος θυμαρίσκοςανά 100g

Ενέργεια276 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες25 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Φυτικές ίνες25 g

Πάπρικαανά 100g

Ενέργεια282 kcal

Πρωτεΐνη14.1 g

Συνολικά λιπαρά13.2 g

Υδατάνθρακες54.3 g

Φυτικές ίνες34.9 g

Συνολικά σάκχαρα5.3 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες