Ingrédients
- Poitrine de poulet, coupée en dés de taille moyenne1 kilogramme
Ketchup0.5 tasse
Mayonnaise2 cuillère à soupe
Huile Végétale0.7 tasse
Jus de citron0.5 tasse- Gousse d'ail écrasée10 gousse
Thym séché1 cuillère à café- Épices, sept0.5 cuillère à café
Poivre noir0.5 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Sel1 cuillère à café
Mesures
- 1
Pour préparer la marinade, mélangez le ketchup et la mayonnaise dans un grand bol, puis ajoutez le jus de citron et mélangez bien pour éviter la formation de grumeaux.
5 minutesMatériel requis:🍳Grand bol - 2
Ajoutez l'ail écrasé, le thym, les sept épices, le poivre noir, le paprika et le sel au mélange de ketchup, puis mélangez bien. Ajoutez l'huile végétale progressivement en remuant.
5 minutes - 3
Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol, mélangez bien pour les enrober de marinade, puis placez le bol au réfrigérateur et laissez mariner pendant 3 heures.
180 minutes - 4
Préchauffez le four à température moyenne, transférez le poulet avec la marinade dans un plat allant au four, puis enfournez pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce épaississe.
45 minutesMatériel requis:🍳Plat allant au four - 5
Servez le shish taouk avec de la crème à l'ail et des frites.
Faits nutritionnels
Ketchuppour 100gMayonnaisepour 100gHuile Végétalepour 100gJus de citronpour 100gThym séchépour 100gPoivre noirpour 100gPaprikapour 100gSelpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.