Ingrediënten
- Poitrine de poulet, coupée en dés de taille moyenne1 kilogramme
Ketchup0.5 tasse
Mayonaise2 cuillère à soupe
Plantenolie0.7 tasse
Citroensap0.5 tasse- Gousse d'ail écrasée10 gousse
Gedroogde groene tijm1 cuillère à café- Épices, sept0.5 cuillère à café
Zwarte peper0.5 cuillère à café
Paprika1 cuillère à café
Zout1 cuillère à café
Stappen
- 1
Pour préparer la marinade, mélangez le ketchup et la mayonnaise dans un grand bol, puis ajoutez le jus de citron et mélangez bien pour éviter la formation de grumeaux.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Grand bol - 2
Ajoutez l'ail écrasé, le thym, les sept épices, le poivre noir, le paprika et le sel au mélange de ketchup, puis mélangez bien. Ajoutez l'huile végétale progressivement en remuant.
5 min - 3
Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol, mélangez bien pour les enrober de marinade, puis placez le bol au réfrigérateur et laissez mariner pendant 3 heures.
180 min - 4
Préchauffez le four à température moyenne, transférez le poulet avec la marinade dans un plat allant au four, puis enfournez pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce épaississe.
45 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Plat allant au four - 5
Servez le shish taouk avec de la crème à l'ail et des frites.
Voedingsfeiten
Ketchupper 100gMayonaiseper 100gPlantenolieper 100gCitroensapper 100gGedroogde groene tijmper 100gZwarte peperper 100gPaprikaper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.