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Shish Taouk Libanais

Shish Taouk Libanais

علي جاوحدو
علي جاوحدوShefi i kuzhinës
DrekDarkaPjatat kryesoreالجمهورية اللبنانية / Levantine
Shijet:UmamiYndyrshmeBimore
Koha e Përgatitjes
3 min
Koha e Gatimit
45 min
Koha totale
48 min
Shërbimet
5
Kostoja
E mesme
Kaloritë
450 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • Poitrine de poulet, coupée en dés de taille moyenne
    1 kilogramme
  • KetchupKetchup
    0.5 tasse
  • MajonezëMajonezë
    2 cuillère à soupe
  • Vaj bimoreVaj bimore
    0.7 tasse
  • Lëng limoniLëng limoni
    0.5 tasse
  • Gousse d'ail écrasée
    10 gousse
  • Majdanoz i gjelbër i thatëMajdanoz i gjelbër i thatë
    1 cuillère à café
  • Épices, sept
    0.5 cuillère à café
  • Piper i ziPiper i zi
    0.5 cuillère à café
  • PaprikaPaprika
    1 cuillère à café
  • KripëKripë
    1 cuillère à café

Hapat

  1. 1

    Pour préparer la marinade, mélangez le ketchup et la mayonnaise dans un grand bol, puis ajoutez le jus de citron et mélangez bien pour éviter la formation de grumeaux.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Grand bol
    5 min
  2. 2

    Ajoutez l'ail écrasé, le thym, les sept épices, le poivre noir, le paprika et le sel au mélange de ketchup, puis mélangez bien. Ajoutez l'huile végétale progressivement en remuant.

    5 min
  3. 3

    Ajoutez les morceaux de poulet dans le bol, mélangez bien pour les enrober de marinade, puis placez le bol au réfrigérateur et laissez mariner pendant 3 heures.

    180 min
  4. 4

    Préchauffez le four à température moyenne, transférez le poulet avec la marinade dans un plat allant au four, puis enfournez pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce épaississe.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Plat allant au four
    45 min
  5. 5

    Servez le shish taouk avec de la crème à l'ail et des frites.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat25 g
Proteina30 g
Carbohydrates20 g
Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)
KetchupKetchuppër 100g
Energjia100 kcal
Proteina1 g
Yndyra totale0.1 g
Karbohidrate24 g
Sheqernat totale20 g
Fibrat dietetike0.5 g
الملح1 g
MajonezëMajonezëpër 100g
Energjia680 kcal
Proteina0.9 g
Yndyra totale75 g
Karbohidrate0.6 g
Sheqernat totale0.6 g
Vaj bimoreVaj bimorepër 100g
Energjia884 kcal
Yndyra totale100 g
Lëng limoniLëng limonipër 100g
Energjia20 kcal
Proteina0.1 g
Karbohidrate5 g
Sheqernat totale1 g
Uji94 g
Majdanoz i gjelbër i thatëMajdanoz i gjelbër i thatëpër 100g
Energjia276 kcal
Proteina9 g
Yndyra totale4 g
Karbohidrate60 g
Fibrat dietetike25 g
Piper i ziPiper i zipër 100g
Energjia250 kcal
Proteina10 g
Yndyra totale4 g
Karbohidrate64 g
Fibrat dietetike25 g
PaprikaPaprikapër 100g
Energjia282 kcal
Proteina14.1 g
Yndyra totale13.2 g
Karbohidrate54.3 g
Fibrat dietetike34.9 g
Sheqernat totale5.3 g
KripëKripëpër 100g
Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalPa gluten
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