ShiTayibՄուտք գործել
شيش طاووق لبناني

شيش طاووق لبناني

Hala Al-Nasser
Hala Al-Nasserխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀիմնական ուտեստներالجمهورية اللبنانية / Levantine
Համեր:ՈւմամիՅուղոտԿծու
Նախապատրաստական ​​ժամանակը
3 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
45 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
48 րոպե
Ծառայություններ
5
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
450 kcal

Սանդղակի մասեր

Բաղադրիչներ

  • صدر دجاج، مقطع الى مكعبات متوسطة الحجم
    1 كيلوغرام
  • كاتشاب
    0.5 كوب
  • ՄայոնեզՄայոնեզ
    2 ملعقة كبيرة
  • Բուսական յուղԲուսական յուղ
    0.7 كوب
  • Լիմոնի հյութԼիմոնի հյութ
    0.5 كوب
  • فص ثوم مهروس
    10 فص
  • Չորացրած ԹեյմՉորացրած Թեյմ
    1 ملعقة صغيرة
  • بهارات، السبعة
    0.5 ملعقة صغيرة
  • Սև պղպեղՍև պղպեղ
    0.5 ملعقة صغيرة
  • ՊապրիկաՊապրիկա
    1 ملعقة صغيرة
  • ԱղԱղ
    1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

  1. 1

    لتحضير التتبيلة، يخلط الكاتشاب والمايونيز جيداً في وعاء عميق ثم يضاف عصير الليمون ويخلط جيداً لكي لا تتشكل كتل في المزيج.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    🍳
    وعاء عميق
    5 րոպե
  2. 2

    يضاف الثوم المهروس، الزعتر، السبع بهارات، الفلفل الأسود، البابريكا والملح الى مزيج الكاتشاب، يخلط جيداً. يضاف زيت النباتي تدريجياً مع التحريك.

    5 րոպե
  3. 3

    تضاف قطع الدجاج الى الوعاء، تخلط جيداً لتمتزج بالتتبيلة، ثم يوضع الوعاء في الثلاجة ويترك لمدة 3 ساعات.

    180 րոպե
  4. 4

    يحمى الفرن على درجة حرارة متوسطة، يُنقل الدجاج مع التتبيلة الى صينية الفرن ثم تدخل الى الفرن من 30 الى 45 دقيقة أو الى ان ينضج الدجاج وتكثف الصلصة.

    Անհրաժեշտ գործիքներ:
    🍳
    صينية الفرن
    45 րոպե
  5. 5

    يقدم شيش الطاووق مع كريمة الثوم والبطاطا المقلية.

Սնուցման փաստեր

Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
Fat25 g
Սպիտակուցներ30 g
Carbohydrates20 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)
ՄայոնեզՄայոնեզ100գ-ի համար
Էներգիա680 kcal
Սպիտակուցներ0.9 g
Ընդհանուր ճարպեր75 g
Ածխաջրեր0.6 g
Ընդհանուր շաքարներ0.6 g
Բուսական յուղԲուսական յուղ100գ-ի համար
Էներգիա884 kcal
Ընդհանուր ճարպեր100 g
Լիմոնի հյութԼիմոնի հյութ100գ-ի համար
Էներգիա22 kcal
Սպիտակուցներ0.1 g
Ընդհանուր ճարպեր0.1 g
Ածխաջրեր6.9 g
Ընդհանուր շաքարներ1.5 g
Մանրաթելեր0.3 g
Ջուր91 g
Չորացրած ԹեյմՉորացրած Թեյմ100գ-ի համար
Էներգիա276 kcal
Սպիտակուցներ9 g
Ընդհանուր ճարպեր4 g
Ածխաջրեր60 g
Մանրաթելեր27 g
Սև պղպեղՍև պղպեղ100գ-ի համար
Էներգիա251 kcal
Սպիտակուցներ10.95 g
Ընդհանուր ճարպեր3.3 g
Ածխաջրեր64.81 g
Մանրաթելեր26.2 g
Ընդհանուր շաքարներ0.64 g
ՊապրիկաՊապրիկա100գ-ի համար
Էներգիա282 kcal
Սպիտակուցներ14.1 g
Ընդհանուր ճարպեր13.2 g
Ածխաջրեր54.3 g
Մանրաթելեր34.9 g
Ընդհանուր շաքարներ5.3 g
ԱղԱղ100գ-ի համար
Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ

ՀալալԱռանց գլյուտենի
#وصفات_سهلة#مطبخ_لبناني#شيش_طاووق