מרכיבים
- Poitrine de poulet, coupée en dés1 kilogramme
- Champignons frais200 grammes
יוגורט1 tasse
שום6 gousse
רוטב סויה1 cuillère à soupe
פלפל חריף2 cuillères à café
מיץ לימון1
זרעי כוסברה1 cuillère à café- Piment jalapeño, mariné0.3 tasse
שמן זית0.3 tasse
שמן תירס0.3 tasse
תערובת תבלינים1 cuillère à café
אבקת שום1 cuillère à café- Sel au goût0
צעדים
- 1
Faire mariner les morceaux de poulet dans le yaourt, l'ail en poudre, le mélange d'épices et le sel pendant toute la nuit.
1440 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Le lendemain, rincer les morceaux de poulet et les égoutter.
5 דקות - 3
Éplucher les champignons et les couper en tranches épaisses.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין
קרש חיתוך - 4
Dans une plaque, disposer les morceaux de poulet et les champignons.
5 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 5
Mélanger l'ail écrasé, la sauce soja, le tabasco, l'ail, le jus de citron et le sel, puis ajouter sur la plaque de poulet et de champignons. Ajouter l'huile d'olive et de maïs, saupoudrer de coriandre séchée et de jalapeño.
5 דקות - 6
Mettre la plaque au four et laisser cuire pendant 30 à 40 minutes, sortir et servir avec du pain et une salade de légumes.
40 דקות
עובדות תזונה
יוגורטper 100gשוםper 100gרוטב סויהper 100gפלפל חריףper 100gמיץ לימוןper 100gזרעי כוסברהper 100gשמן זיתper 100gשמן תירסper 100gתערובת תבליניםper 100gאבקת שוםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.