Brochettes de poulet aux champignons

Ahmed Al-Zahraniխոհարար

Բաղադրիչներ

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  1 kilogramme
• Champignons frais
  200 grammes
• Յոգուրտ
  1 tasse
• Սխտոր
  6 gousse
• Սոյայի սոուս
  1 cuillère à soupe
• Չիլի պղպեղ
  2 cuillères à café
• Լիմոնի հյութ
  1
• Կորիանդրայի սերմեր
  1 cuillère à café
• Piment jalapeño, mariné
  0.3 tasse
• Ձիթապտղի յուղ
  0.3 tasse
• Կաթնային յուղ
  0.3 tasse
• Համեմունքների խառնուրդ
  1 cuillère à café
• Այծաղիկի փոշի
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Քայլեր

1. 1

   Faire mariner les morceaux de poulet dans le yaourt, l'ail en poudre, le mélange d'épices et le sel pendant toute la nuit.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   1440 րոպե
2. 2

   Le lendemain, rincer les morceaux de poulet et les égoutter.

   5 րոպե
3. 3

   Éplucher les champignons et les couper en tranches épaisses.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   5 րոպե
4. 4

   Dans une plaque, disposer les morceaux de poulet et les champignons.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   5 րոպե
5. 5

   Mélanger l'ail écrasé, la sauce soja, le tabasco, l'ail, le jus de citron et le sel, puis ajouter sur la plaque de poulet et de champignons. Ajouter l'huile d'olive et de maïs, saupoudrer de coriandre séchée et de jalapeño.

   5 րոպե
6. 6

   Mettre la plaque au four et laisser cuire pendant 30 à 40 minutes, sortir et servir avec du pain et une salade de légumes.

   40 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Սխտոր100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Չիլի պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Կորիանդրայի սերմեր100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր15.6 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր41 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Կաթնային յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Հագեցած ճարպեր13.5 g

Միահագեցած ճարպեր24 g

Բազմահագեցած ճարպեր57 g

Համեմունքների խառնուրդ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Այծաղիկի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա331 kcal

Սպիտակուցներ16 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր72 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ