Brochettes de poulet aux champignons

Ahmed Al-ZahraniŞef

Malzemeler

• Poitrine de poulet, coupée en dés
  1 kilogramme
• Champignons frais
  200 grammes
• Yoğurt
  1 tasse
• Sarımsak
  6 gousse
• Soya sosu
  1 cuillère à soupe
• Acı biber
  2 cuillères à café
• Limon Suyu
  1
• Kişniş tohumları
  1 cuillère à café
• Piment jalapeño, mariné
  0.3 tasse
• Zeytinyağı
  0.3 tasse
• Mısır Yağı
  0.3 tasse
• Baharat Karışımı
  1 cuillère à café
• Sarımsak tozu
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0

Adımlar

1. 1

   Faire mariner les morceaux de poulet dans le yaourt, l'ail en poudre, le mélange d'épices et le sel pendant toute la nuit.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   1440 dk
2. 2

   Le lendemain, rincer les morceaux de poulet et les égoutter.

   5 dk
3. 3

   Éplucher les champignons et les couper en tranches épaisses.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
4. 4

   Dans une plaque, disposer les morceaux de poulet et les champignons.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dk
5. 5

   Mélanger l'ail écrasé, la sauce soja, le tabasco, l'ail, le jus de citron et le sel, puis ajouter sur la plaque de poulet et de champignons. Ajouter l'huile d'olive et de maïs, saupoudrer de coriandre séchée et de jalapeño.

   5 dk
6. 6

   Mettre la plaque au four et laisser cuire pendant 30 à 40 minutes, sortir et servir avec du pain et une salade de légumes.

   40 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Doymuş Yağ2.2 g

Kolesterol10 mg

Sarımsak100g için

Enerji100 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi5 g

Toplam Şeker3 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Acı biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Kişniş tohumları100g için

Enerji298 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

Baharat Karışımı100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi7 g

Toplam Şeker2 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat72 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler