شيش مع الفطر
تمتّعوا بمذاق لا يُنسى مع وصفة شيش الدجاج اللذيذ مع الفطر! هذه الوجبة المثالية تجمع بين قطع الدجاج المتبلة بعمق ونكهة الفطر الغني، مما يجعلها خياراً رائعاً لتقديمها مع الخبز الطازج وسلطة الخضار المنعشة. دعوا النكهات تتداخل في كل قضمة، واستعدوا لتجربة طعام مميزة وممتعة.
Ingredienti
- صدر دجاج، مقطع مكعبات1 كيلوغرام
- فطر طازجة200 غرام
Yogurt1 كوب
Aglio6 فص
Salsa di soia1 ملعقة كبيرة
Peperoncino2 ملعقة صغيرة
Succo di limone1- حبوب كزبرة1 ملعقة صغيرة
- فلفل هالابينو، مخلل0.3 كوب
Olio d'oliva0.3 كوب
Olio di mais0.3 كوب
Spezie miste1 ملعقة صغيرة
Aglio in polvere1 ملعقة صغيرة- ملح حسب الذوق0
Passi
- 1
قم بنقع قطع الدجاج في اللبن مع إضافة ثوم بودرة، بهار مشكل، وملح، واتركها طوال الليل لتتبل جيداً.
1440 minutiUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 2
في اليوم التالي، اغسل قطع الدجاج جيداً ثم صفّها من الماء.
5 minuti - 3
قم بتقشير الفطر وقطعه إلى شرائح سميكة.
5 minutiUtensili necessari:
Coltello
Tagliere - 4
في صينية، ضع قطع الدجاج والفطر بشكل منظم.
5 minutiUtensili necessari:
Teglia da forno - 5
اخلط الثوم المهروس مع صويا صوص، تاباسكو، عصير الحامض، والملح، ثم اسكب الخليط فوق الدجاج والفطر. أضف زيت الزيتون والذرة، ورش الكزبرة الناشفة والهلبينو.
5 minuti - 6
ادخل الصينية إلى الفرن واتركها لمدة 30 إلى 40 دقيقة، ثم أخرجها وقدّمها مع الخبز وسلطة الخضار.
40 minuti
Fatti nutrizionali
Carne di testaper 100g
Limeper 100gYogurtper 100gAglioper 100gSalsa di soiaper 100gPeperoncinoper 100gSucco di limoneper 100g
Latte vegetaleper 100g
latte di burroper 100gOlio d'olivaper 100gOlio di maisper 100gSpezie misteper 100gAglio in polvereper 100g
Limoneper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.