شيش مع الفطر
تمتّعوا بمذاق لا يُنسى مع وصفة شيش الدجاج اللذيذ مع الفطر! هذه الوجبة المثالية تجمع بين قطع الدجاج المتبلة بعمق ونكهة الفطر الغني، مما يجعلها خياراً رائعاً لتقديمها مع الخبز الطازج وسلطة الخضار المنعشة. دعوا النكهات تتداخل في كل قضمة، واستعدوا لتجربة طعام مميزة وممتعة.
Ingrediënten
- صدر دجاج، مقطع مكعبات1 كيلوغرام
- فطر طازجة200 غرام
Yoghurt1 كوب
Knoflook6 فص
Sojasaus1 ملعقة كبيرة
Chili2 ملعقة صغيرة
Citroensap1- حبوب كزبرة1 ملعقة صغيرة
- فلفل هالابينو، مخلل0.3 كوب
Olijfolie0.3 كوب
Maïsolie0.3 كوب
Gemengde specerijen1 ملعقة صغيرة
Knoflookpoeder1 ملعقة صغيرة- ملح حسب الذوق0
Stappen
- 1
قم بنقع قطع الدجاج في اللبن مع إضافة ثوم بودرة، بهار مشكل، وملح، واتركها طوال الليل لتتبل جيداً.
1440 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
في اليوم التالي، اغسل قطع الدجاج جيداً ثم صفّها من الماء.
5 minuten - 3
قم بتقشير الفطر وقطعه إلى شرائح سميكة.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Mes
Snijplank - 4
في صينية، ضع قطع الدجاج والفطر بشكل منظم.
5 minutenBenodigde hulpmiddelen:
Bakplaat - 5
اخلط الثوم المهروس مع صويا صوص، تاباسكو، عصير الحامض، والملح، ثم اسكب الخليط فوق الدجاج والفطر. أضف زيت الزيتون والذرة، ورش الكزبرة الناشفة والهلبينو.
5 minuten - 6
ادخل الصينية إلى الفرن واتركها لمدة 30 إلى 40 دقيقة، ثم أخرجها وقدّمها مع الخبز وسلطة الخضار.
40 minuten
Voedingsfeiten
Hoofdvleesper 100g
Limoenper 100gYoghurtper 100gKnoflookper 100gSojasausper 100gChiliper 100gCitroensapper 100g
Groentemelkper 100g
karnemelkper 100gOlijfolieper 100gMaïsolieper 100gGemengde specerijenper 100gKnoflookpoederper 100g
Citroenper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.