شيش مع الفطر

Bilal Al-ShammariCozinheiro

Ingredientes

• صدر دجاج، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• فطر طازجة
  200 غرام
• Iogurte
  1 كوب
• Alho
  6 فص
• Molho de soja
  1 ملعقة كبيرة
• Pimenta
  2 ملعقة صغيرة
• Suco de limão
  1
• حبوب كزبرة
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل هالابينو، مخلل
  0.3 كوب
• Azeite de oliva
  0.3 كوب
• Óleo de milho
  0.3 كوب
• Especiarias mistas
  1 ملعقة صغيرة
• Alho em pó
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Passos

1. 1

   تنقع قطع الدجاج باللبن، ثوم بودرة البهار المشكل والملح ليلة كاملة.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   في اليوم التالي، تغسل قطع الدجاج وتصفى من الماء.

   recipe.minutes
3. 3

   يقشر الفطر ويقطع شرائح سميكة.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Tábua de corte

   recipe.minutes
4. 4

   في صينية، توضع قطع الدجاج والفطر.

   Utensílios necessários:

   Tabuleiro de forno

   recipe.minutes
5. 5

   يخلط الثوم المهروس، الصويا صوص، التابسكو، الثوم، الحامض والملح ويحرك ثم يضاف على صينية الدجاج والفطر، يضاف زيت الزيتون والذرة، ترش الكزبرة الناشفة والهلبينو.

   recipe.minutes
6. 6

   توضع الصينية بالفرن وتترك من ٣٠ الى ٤٠ دقيقة، تخرج وتقدم مع خبز وسلطة خضار.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carne de cabeçapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Limãopor 100g

Energia30 kcal

Proteínas0.99 g

Gordura Total0.2 g

Carboidratos11.75 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar7 g

Água88 g

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Pimentapor 100g

Energia318 kcal

Proteínas12 g

Gordura Total13 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar9 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Leite de vegetaispor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

leite de coalhadapor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Óleo de milhopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Gordura Saturada13.5 g

Gordura Monoinsaturada24 g

Gordura Poli-insaturada57 g

Especiarias mistaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Alho em pópor 100g

Energia331 kcal

Proteínas16 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos72 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais1 g

Limãopor 100g

Energia29 kcal

Proteínas1.1 g

Gordura Total0.3 g

Carboidratos9.3 g

Açúcares Totais2.5 g

Fibra Alimentar2.8 g

Água88 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags