شيش مع الفطر

Bilal Al-ShammariŞef

Malzemeler

• صدر دجاج، مقطع مكعبات
  1 كيلوغرام
• فطر طازجة
  200 غرام
• Yoğurt
  1 كوب
• Sarımsak
  6 فص
• Soya sosu
  1 ملعقة كبيرة
• Biber
  2 ملعقة صغيرة
• Limon Suyu
  1
• حبوب كزبرة
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل هالابينو، مخلل
  0.3 كوب
• Zeytinyağı
  0.3 كوب
• Mısır Yağı
  0.3 كوب
• Karışık baharatlar
  1 ملعقة صغيرة
• Sarımsak tozu
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Adımlar

1. 1

   تنقع قطع الدجاج باللبن، ثوم بودرة البهار المشكل والملح ليلة كاملة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   1440 dk
2. 2

   في اليوم التالي، تغسل قطع الدجاج وتصفى من الماء.

   5 dk
3. 3

   يقشر الفطر ويقطع شرائح سميكة.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Kesme Tahtası

   5 dk
4. 4

   في صينية، توضع قطع الدجاج والفطر.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   5 dk
5. 5

   يخلط الثوم المهروس، الصويا صوص، التابسكو، الثوم، الحامض والملح ويحرك ثم يضاف على صينية الدجاج والفطر، يضاف زيت الزيتون والذرة، ترش الكزبرة الناشفة والهلبينو.

   5 dk
6. 6

   توضع الصينية بالفرن وتترك من ٣٠ الى ٤٠ دقيقة، تخرج وتقدم مع خبز وسلطة خضار.

   40 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Baş eti100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Limon100g için

Enerji30 kcal

Protein0.99 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat11.75 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi7 g

Su88 g

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Soya sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Biber100g için

Enerji318 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ13 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi9 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Sebze Sütü100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

tereyağı sütü100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

Karışık baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Sarımsak tozu100g için

Enerji331 kcal

Protein16 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat72 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker1 g

Limon100g için

Enerji29 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat9.3 g

Toplam Şeker2.5 g

Diyet Lifi2.8 g

Su88 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler