شوربة عدس

بلسم عظومةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• عدس
  100 غرام
• کدو سبز
  2 حبة
• هویج
  2 حبة
• سیب‌زمینی
  1 حبة
• گوجه‌فرنگی
  1 حبة
• بصلة
  1 حبة
• روغن ذرت
  2 ملعقة كبيرة
• مكعب مرق الخضار
  1 مكعب
• ادویه‌جات
  0
• فلفل سیاه
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   في قدر على النار، يقلى البصل مع الزيت حتى يشقر لونه ثم تضاف إليه الطماطم.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   يغسل العدس ويضاف على قدر البصل وتضاف الخضار ويقلب جيداً ثم تغمر الخضار بالماء.

   5 دقیقه
3. 3

   يضاف الملح، الماجي، الفلفل والبهارات إلى العدس والخضار ويترك على النار حتى يستوي.

   10 دقیقه
4. 4

   بعد الإستواء، يوضع الخليط في الخلاط ويخلط جيداً ثم يوضع في القدر على النار حتى يغلي ثم يصب في الطبق ويزين بالبقدونس.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

عدسper 100g

Energy116 kcal

Protein9 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate20.1 g

Dietary Fiber8 g

Total Sugars1 g

Zinc1.27 mg

Vitamin B9 (Folate)181 mcg

Iron3.33 mg

کدو سبزper 100g

Energy17 kcal

Protein1.2 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.1 g

Total Sugars1.7 g

Dietary Fiber1 g

Water95 g

هویجper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

سیب‌زمینیper 100g

Energy77 kcal

Protein2.02 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate17.58 g

Dietary Fiber2.2 g

Total Sugars0.82 g

Water79.25 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

الملح5 mg

روغن ذرتper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saturated Fat13.5 g

Monounsaturated Fat24 g

Polyunsaturated Fat57 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی