شوربة عدس

Şule EkşioğluKüchenchef

Zutaten

• Rote Linsen
  2 كوب
• Wasser
  2 ليتر
• بصل كبير الحجم، مفروم
  1 حبة
• ثوم، وسط مفروم
  3 فص
• Gemahlener Kreuzkümmel
  5 غرام
• Schwarzer Pfeffer
  2.5 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   يغسل العدس جيداً، يوضع مع الماء في قدر على نار عالية إلى أن يغلي ثم يرفع الريم الابيض عنه.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   يضاف البصل، الثوم، الكمون، الفلفل الاسمر، الملح ومكعب ماجي ثم يترك على نار هادئة إلى أن ينضج.

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Rote Linsenpro 100g

Energie116 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett0.4 g

Kohlenhydrate20.1 g

Ballaststoffe8 g

Gesamtzucker1 g

Zink1.27 mg

Vitamin B9 (Folsäure)181 mcg

Eisen3.33 mg

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Gemahlener Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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