شوربة عدس

Şule Ekşioğluآشپز

مواد تشکیل دهنده

• عدس قرمز
  2 كوب
• آب
  2 ليتر
• بصل كبير الحجم، مفروم
  1 حبة
• ثوم، وسط مفروم
  3 فص
• زیره نرم
  5 غرام
• فلفل سیاه
  2.5 غرام
• مكعب مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   يغسل العدس جيداً، يوضع مع الماء في قدر على نار عالية إلى أن يغلي ثم يرفع الريم الابيض عنه.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   يضاف البصل، الثوم، الكمون، الفلفل الاسمر، الملح ومكعب ماجي ثم يترك على نار هادئة إلى أن ينضج.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

عدس قرمزper 100g

Energy116 kcal

Protein9 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate20.1 g

Dietary Fiber8 g

Total Sugars1 g

Zinc1.27 mg

Vitamin B9 (Folate)181 mcg

Iron3.33 mg

آبper 100g

Water100 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی