شوربة عدس أصفر

Youssef Al-Otaibiالطاهي

المكونات

• عدس، أصفر مجروش
  2 كوب
• بصل، مفرومة ناعما
  1 حبة
• أرز أبيض
  2 ملعقة كبيرة
• كاري
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   ضعي العدس في قدر و أضيفي 5 اكواب من الماء وأسلقيه لمدة 8 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   8 دقيقة
2. 2

   أضيفي الرز والكاري والملح واتركيه على النار 8 دقائق اخرى.

   8 دقيقة
3. 3

   اقلي البصل بالزيت حتى يذبل، وعندما ينضج العدس، أضيفي البصل المقلي ودعيه يغلي لمدة 5 دقائق.

   5 دقيقة
4. 4

   يرفع الطبق عن النار ويقدّم ساخنا.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز أبيضلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية