شوربة عدس أصفر

Youssef Al-Otaibiالطاهي

تذوقوا بشوربة العدس الأصفر الشهية، التي تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الصحية. هذه الوصفة السهلة والسريعة هي الخيار المثالي لتدفئة أيامكم الباردة، حيث تتناغم مكونات العدس والرز مع لمسة من الكاري، لتقدم لكم طبقاً مريحاً ومغذياً.

المكونات

• عدس، أصفر مجروش
  2 كوب
• بصل، مفرومة ناعما
  1 حبة
• أرز أبيض
  2 ملعقة كبيرة
• كاري
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر، ضعي العدس وأضيفي 5 أكواب من الماء، ثم اتركيه يغلي لمدة 8 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   8 دقيقة
2. 2

   بعد ذلك، أضيفي الرز والكاري والملح، واتركي المكونات على النار لمدة 8 دقائق إضافية.

   8 دقيقة
3. 3

   في مقلاة، اقلي البصل في الزيت حتى يذبل، وعندما ينضج العدس، أضيفي البصل المقلي واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق.

   5 دقيقة
4. 4

   ارفعي الطبق عن النار وقدميه ساخناً.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرز أبيضلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية