Lentil Soup with Vermicelli

Nabil Al-Zahraniשֶׁף

מרכיבים

• Lentils
  3 cup
• Vermicelli, broken
  0.5 cup
• Onion, chopped
  2 pieces
• שום כתוש
  1 tablespoon
• כורכום
  1 tablespoon
• פפר שחור
  1 tablespoon
• כוסברה מיובשת
  1 tablespoon
• קימל
  1 tablespoon
• מלח
  1 tablespoon

צעדים

1. 1

   Boil the lentils in water over heat and add the spices.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   In a pot over heat, sauté the onion with the garlic until golden, then add to the lentils and let it boil for a while.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   Put the soup in the blender to mix well, then return it to the pot.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
4. 4

   Place the vermicelli in a tray under the broiler for 5 minutes, then add it to the soup and boil for 10 minutes before serving.

   15 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

כוסברה מיובשתper 100g

Energy298 kcal

Protein12.4 g

Total Fat15.6 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41.9 g

Total Sugars0.6 g

קימלper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות